Blog 23 | Droobi Health

مقال متميز

 الإ فطار و السحور الصحي 

في 14 مايو 2020 بواسطة دروبي

Blog-ar.jpg

يمكن أن يفيد الصيام صحتك على نطاق واسع عندما يقترن بتناول الطعام الصحي. ارتبطت البحوث المقامة على الصيام بفقدان الوزن ، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، وصحة القلب ، ووظيفة الدماغ والطاقة.

 

ماذا نقصد بالأكل الصحي؟ لا سكر ولا دهون؟ حسنا، الموضوع ليس دائماً حول ما لا يجب تناوله، بل هو أيضا متعلق بما تحتاج استهلاكه لتغذية جسمك.

 

بشكل عام، الأكل الصحي يعني تناول وجبات متوازنة بشكل جيد تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر من كل مجموعة غذائية. هذا هو السبيل لتلبية الاحتياجات الغذائية للجسم والحفاظ على مستوى الطاقة. كيف يترجم ذلك إلى واقع؟ للإجابة على هذا، دعونا نتعرف  أكثر على بعض العادات التي يجب اتباعها:  

 

تعليمات الإفطار والسحور...

 

تناول التمر أو أي فاكهة أخرى بكميات معتدلة لأنها توفر السكر لجسمك. إلى جانب غناها في الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية، انها توفر لك الألياف التي من شأنها أن تساعد على منع الإمساك والحفاظ على صحة الأمعاء. تذكر دائماً، الاعتدال هو المفتاح!

 

تناول الأطعمة المرطبة مثل الحساء والخضروات، التي تحتوي على نسبة عالية من المياه. نظرًا لأن الوقت بين الإفطار والسحور محدود ، يجب أن تساهم كل قضمة طعام في تلبية احتياجات جسمك.

اشرب ما يكفي من الماء حتى يصبح لون البول الخاص بك فاتح. يساعد الماء جسمك على العمل بكفاءة في حين أن نقص الماء أو الجفاف يؤدي إلى الصداع وجفاف الجلد والدوخة والنعاس ونقص الطاقة والارتباك والتهيج والإغماء إذا كان أكثر شدة.

تناول البروتين. البروتين موجود في كل خلايا الجسم من الشعر والأظافر والجلد والعظام والدم والعضلات ... إلى عضلات القلب!

يستخدم الجسم البروتين لبناء وإصلاح الأنسجة، وجعل الإنزيمات والهرمونات لازمة لوظيفة الجسم اليومية العادية.

 

تناول الحبوب مثل الخبز والأرز والمعكرونة والحبوب. وتستخدم الحبوب كوقود من قبل جسمك لمساعدتك على التعافي من الصيام لتكون قادراًعلى الصيام في اليوم التالي. حاول التركيز على مصادر الحبوب الكاملة وخاصة وقت السحورلأنها تهضم ببطء وتساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة لفترة أطول.

 

لا تفرط في تناول الأطعمة الدهنية والمشروبات السكرية بما في ذلك العصائر الطازجة والمركزة لأنها تسبب الركود والتعب بعد الإفطار وتزيد من شعورك بالجوع بعد وقت قصير من بدء الصيام إذا قمت تناولها على السحور. استبدل الأطعمة المقلية بخيارات مخبوزة لذيذة وأكثر صحة.

 

لا تتناول الكثير من الأطعمة المالحة مثل الجبن الأبيض المملح ورقائق الشيبس/ البطاطس والحساء الجاهز. حيث أن الأطعمة المالحة تؤدي إلى العطش.

 

لا تفوت الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو والمكسرات والأسماك الدهنية (السلمون والسردين...) ، بذور الشيا وجوز الهند... فهي تقلل من الرغبة الشديدة في السكر، وتساعد جسمك على امتصاص بعض الفيتامينات، وتنتج هرمونات مهمة، وتحميك بشكل عام  من التهابات الجسم.

 

لا تتناول أكثر من 5 عناصر لأي من وجبات الطعام أظهرت الدراسات أن مجموعة متنوعة من المواد الغذائية يمكن أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. اهدف دائماً إلى أخذ وقتك أثناء تناول الطعام... لا تستعجل.

 

3 أمثلة للإفطار

مثال 1:

1 تمرة كبيرة

1-2 كوب ماء

شوربة خضار

سلطة فتوش

قطعة لحم ستيك،1 كوب بطاطا مهروسة ،خضراوات على البخار         

 

مثال 2:

3 تمرات صغيرة  

1-2 كوب ماء

شوربة طماطم

سلطة يونانية مع جبنة قليلة الملح

دجاج، 1 كوب أرز، خضراوت

           

مثال 3:

1-2 كوب ماء

حساء العدس

سلطة الملفوف

سمك سالمون مطبوخ مع خضار  سوتيه  

 

3 أمثلة للسحور: 

مثال 1:

شوربة الخضار

الحمص مع الجزر أو الفلفل الأخضر

 

مثال 2:

خبز الحبوب الكاملة مع اللبنة أو الجبن وزيت الزيتون

1-3 تمرات

 

مثال 3:

حليب قليل الدسم و ٣/٤كوب جرانولا مع المكسرات والفراولة

 

ضع دائماً في اعتبارك أن القيود الصارمة المفروضة على الطعام عادة ًلا ينتهي بها المطاف بشكل جيد بل تزيد من الرغبة والضعف تجاه الطعام. ركز على أن تكون واعياً وليس صارماً. اهدف إلى تلبية الاحتياجات الغذائية لجسمك ، ولكن لا بأس من الاستجابة لرغباتك والاستمتاع بحلوياتك المفضلة.

التحميل الان..

app-store-coupon-my-new.png

انضم إلى النشرة الإخبارية واحصل على نصائح أسبوعية للبقاء في صحة جيدة

اتصل بنا

دروبي هيلث 

طريق الدائري الرابع 

الدوحة

قطر​

+974 4487 1259

info@droobihealth.com

  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • LinkedIn - White Circle

حقوق النشر محفوظة لشركة دروبي للصحة والتكنولوجيا © 2020